Note-67617-24

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  "title": "有關咖哩，一位朋友的口述回憶",
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    "生活笔记"
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  "date_published": "2024-04-03T07:41:33.454Z",
  "content": "在與朋友的交談中，得到了一段十分有生活氣息的口述回憶：\n\n> 從家出來後，咖喱幾乎成了我求學省時的必備菜，任何食材，只要焯好炒過，在加上咖喱煮好，都可以快速下飯。母親小時候最常買的是百夢多，那時候也只買的到這個，她都是嚴格按照盒子後的烹調步驟來的，那時會覺吃咖喱是一頓重大且有儀式感的活動。不過是獨屬於我和我母親的活動，我父親是不會吃這種「十三香花椒面泡飯」的。\n> \n> 咖喱，紫菜包飯，漢堡之類都是我母親做給我的，有的是她聽人說來的，有的是我歪纏著要吃的，她對新鮮事物的接受度很高，並致力於把它們變成家庭菜譜的一部分，我父親就很討厭，在他眼裡，這些均不算正經飯菜，叫「瞎吃」。所以每次要給他另做一份，因著這個，我也很少在他留家裡吃飯時吃這些，全家主要順著他的口味來。\n\n![我對咖哩，尤其是CoCo壱番屋咖哩有著特別的感情，2024年年初我獨自在大阪休假時某天夜晚，我失意地在路上走著，不知去吃些什麼，無意中走入了一家CoCo壱番屋，憑感覺點了一份咖哩飯，不知怎的，那份咖哩飯振奮了我的精神。](https://img2.imgtp.com/2024/04/03/hLO8Fogz.jpeg)\n\n<span style=\"text-align: right;font-size: 0.8em; float: right\">此文由 [Mix Space](https://github.com/mx-space) 同步更新至 xLog\n原始链接为 <https://nishikori.tech/notes/7></span><br ><br >",
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